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巴西棕櫚蠟吃起來(lái)安全嗎?什么類(lèi)型的食物含有巴西棕櫚蠟?

發(fā)布于:2022-09-02
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當(dāng)您看到您最喜歡的食物包裝上列出的成分與您在汽車(chē)蠟上看到的成分相同時(shí),您可能會(huì)花點(diǎn)時(shí)間想知道這是否是您想要放入體內(nèi)的東西。

巴西棕櫚蠟是一種似乎有多種用途的成分,人們很自然地想知道它吃起來(lái)有多安全。探索蠟的來(lái)源及其制作方法可以讓您更深入地了解您在日常飲食中需要多少(如果有的話(huà))這種成分。

巴西棕櫚蠟來(lái)自哪里?

巴西棕櫚蠟是一種來(lái)自巴西巴西棕櫚樹(shù)的天然成分。在夏季的幾個(gè)月里,樹(shù)木會(huì)產(chǎn)生蠟,以幫助它們?cè)谝荒曛凶顭岬脑路荼3炙帧?/p>

雖然巴西棕櫚蠟被用于世界各地的產(chǎn)品中,但重要的是要注意它只能從巴西的這些特殊樹(shù)木中收獲。

巴西棕櫚蠟是如何制成的?

人們通過(guò)從樹(shù)上取下葉子并讓它們?cè)陉?yáng)光下曬干來(lái)收獲蠟。一旦葉子上的液體變干,工人們就會(huì)敲打葉子以去除蠟。

當(dāng)蠟第一次從葉子上脫落時(shí),它是淡黃色。在制造過(guò)程中,蠟會(huì)被精煉和漂白,直到看起來(lái)透明。然后將巴西棕櫚蠟進(jìn)一步加工成粉末和薄片,然后運(yùn)走用于食品和其他產(chǎn)品。

為什么巴西棕櫚蠟用于食品?

這種蠟有幾個(gè)潛在的好處,制造商可以利用它們來(lái)發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì)。巴西棕櫚蠟的主要品質(zhì)之一是它具有約 180 華氏度的高熔點(diǎn)。

高熔點(diǎn)意味著蠟將基本上保持食品制造商想要的方式。例如,您會(huì)注意到涂有糖果涂層的巧克力上的巴西棕櫚蠟,其設(shè)計(jì)目的是不會(huì)在您的手中融化。

巴西棕櫚蠟還可以使食品呈現(xiàn)出消費(fèi)者喜歡的光滑、閃亮的外觀。如果您曾經(jīng)欣賞過(guò)新鮮蘋(píng)果的美麗,那么您可能已經(jīng)注意到食物上的巴西棕櫚蠟,甚至沒(méi)有意識(shí)到。

巴西總量蠟用于糖果


什么類(lèi)型的食物含有巴西棕櫚蠟?

除了發(fā)現(xiàn)覆蓋有糖果涂層的巧克力和水果的蠟外,您還會(huì)發(fā)現(xiàn)它用于制作軟糖水果零食和口香糖。維生素通常涂在蠟中以平滑表面以便吞咽。

堅(jiān)果和干果是可能含有巴西棕櫚蠟的幾種食物,許多硬糖也含有它。作為素食主義者,由于您的飲食主要由水果、蔬菜和豆類(lèi)組成,您可能會(huì)消耗大量巴西棕櫚蠟。


巴西棕櫚蠟吃起來(lái)安全嗎?

FDA 目前將巴西棕櫚蠟列為對(duì)人類(lèi)食用是安全的,前提是它用于適當(dāng)?shù)闹圃旌臀桂B(yǎng)過(guò)程。

巴西棕櫚蠟食用安全的原因之一是它的高熔點(diǎn)可以防止它在體內(nèi)分解。從本質(zhì)上講,巴西棕櫚蠟會(huì)直接通過(guò)您的消化系統(tǒng),而不會(huì)留下任何成分。

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